|
|
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ!
9 мая 2024 г. в Центральном парке культуры и отдыха (ЦПКиО) им. А.М.Горького, возле «Ажурной беседки» (Ротонды) состоится очередная встреча ветеранов локальных войн – «Наш День Победы». Сбор в 12.30 у Ротонды. Приглашаем, в первую очередь, ветеранов Великой Отечественной войны, вас, ветеранов боевых действий, локальных войн, миротворцев, членов ваших семей. Ветеранов, имеющих боевые награды и право на ношение военной формы одежды – приглашаем воспользоваться этим правом. Будем рады встрече. Начало праздника в 13 часов. Будет время для встреч и общения ветеранов друг с другом, фотографирования, выступления ветеранов и представителей молодого поколения. В связи с принятыми повышенными мерами безопасности, наши традиционные прохождение «Бессмертного полка» по территории парка и праздничный концерт в этом году могут не состояться. Но принесите фотографии своих ветеранов: они будут с нами. А недалеко от «Ажурной беседки» запланировано выступление оркестров. Завершение встречи – в 16.00. В программе возможны изменения.
Организатор и руководитель встречи «Наш День Победы» – член Союза ветеранов Анголы полковник запаса Андрей Александрович Токарев.
|
Татьяна Давыдова - Африканская дача
В Лубанго нашей топографической партией с ангольской стороны руководил Жуао Делгаду, получивший специальное геодезическое образование в Португалии еще до гражданской войны. Жуао был общительным и деловитым, знающим и необходимым организатором нелегкой работы и быта советских специалистов в Анголе. Многие вопросы ,связанные с нашим проживанием и пропитанием, снабжением витаминами в виде фруктов, ягод, овощей по самым приемлемым ценам мы решали с нашим ангольским директором, который досконально знал окрестности провинции Уила, хозяев фазенд, не сбежавших на другой материк ,а ,иногда и договаривался с ними об оптовых ценах на сельхозпродукцию, которые и так были низкими. Мы зачастую отмечали российские праздники в нашем офисе, устраивая огромный стол, уставленный коньяком Арарат, всяческими солениями, колбасами, салом, пирогами, благо наши жены уже прилетели из Союза и старались показать свое кулинарное искусство для подсоветной стороны. Соления ,маринады ,рыбные консервы нам поставлял гэкэсовский магазин. Домашние колбасы и сало даже я умела делать в то время, помня свой детский опыт, когда моя мама ,после переезда в деревню заготавливала впрок эти изделия из любимого поросенка Бори и привлекала к изготовлению меня, рыдающую над останками бывшего умницы-животного, превращающимися в длиннющую ароматную колбасу. Приготовление сала не представляло особой сложности, рецептов было много, но каждый пользовался своим, опробованным, родным сердцу ,зная как хорош этот охлажденный продукт на праздничном столе. Приобретение свинины и говядины в Лубанго не было проблемой- поэтому и угощение всегда радовало разнообразием и вкусом. Сало подсоветная сторона распробовала и взяла рецепт на вооружение. С колбасой – сложнее, промыть кишочку без воды было проблематично и поэтому для этой пищевой операции коллективно выезжали поближе к святому источнику ,где в тазиках чистили и полоскали свои заготовки. После одного из таких праздников наш Жуао «алаверды»пригласил руководителя с семьей и меня к себе на загородную виллу, так он ее обозвал. Ехали в сторону Тундавалы, а потом свернули вправо по горной проселочной дороге, поросшей и кустарником , и по сторонам дороги сплошной стеной деревьев. Дорога уперлась в ворота, сплетенные из гибких прутьев. Ограда ,замаскированная густой растительностью ,слегка угадывалась. Проехав в ворота, мы увидели небольшой водоем с пирогой ,привязанной к дереву. Трава и кустарники вокруг озерца были подстрижены, а на противоположной берегу его стоял большой кубатош, площадку ,около которого, украшал деревянный стол со скамьями и большой жаровней. Вся эта красота располагалась на тридцати десятинах. В кубатоше на земляном полу были установлены низкие деревянные каркасы, служившие местом для сна. Еще какие-то сундуки использовались в качестве прикроватных тумбочек. Жена Жуао объяснила, что с друзьями они зачастую здесь отдыхают, лечатся-земля помогает. В будущем планировали построить полноценный загородный дом, благо строительного материала в виде прекрасных камней вокруг было полно. Наш руководитель со знанием дела долго делился опытом по освоению своего шестисоточного дачного участка, оставшегося где-то под Минском. Покататься на лодке не удалось, пригрозили возможно выжившим крокодильчиком ,которого подарили семье Жуао и ,который должен был обитать в темно-зеленой воде озерка. К тому же пирога была ветхой и протекала. Но жаренного на огне мяса с овощами и необыкновенным, похоже манговым ,соусом наелись на целую неделю. Потом часто вспоминали директорскую дачу на Тундавале.
|
|
|