Региональная общественная организация участников оказания интернациональной помощи республике Ангола
Поиск по сайту
Подписка на новости
Ваше имя:
E-mail:
Случайный MP3 файл с сайта
Установите Flash-проигрыватель 03. Сухой сезон

Перейти к разделу >>
Татьяна Давыдова - Африка и дамы

Конечно же, жизнь вдалеке от Родины, в совершенно неординарных условиях, где постоянно чувствовалось отсутствие много того, что было так необходимо в быту для нормального человеческого проживания, постоянно компенсировалась навыками ,приобретенными в процессе преодоления мелких и больших бытовых лишений( эти навыки в последствие мы все называем житейским опытом).
Научились на обыкновенной одноконфорочной электрической плитке готовить прекрасные первые, вторые и третьи блюда, по вкусу и качеству зачастую не уступающие приготовлению в ресторане известными поварами.
Особое уважение нужно воздать офицерским женам, которые приезжали в Анголу с необыкновенным багажом знаний и навыков ,накопленных за годы скитания по отдаленным гарнизонам ,по приспособлению всего и вся в самых экстремальных условиях.
Однажды уже упоминала, что торт «Прагу» я научилась выпекать на электрической плитке в кастрюле под руководством жены полковника, моей соседки по отелю. Семья военного приехала в Анголу из Баку, где они оставили взрослых детей и дом. Впоследствии часто вспоминала их, думая о тех постперестроечных событиях, обездоливших многие семьи российских военнослужащих, выбравших местом постоянного проживания бывшие Закавказские республики.
Но тогда я готовилась к празднованию своего дня рождения. Многое еще не умела. Помогли и советом и рецептами. Делились опытом с радостью и удовольствием.
Весь процесс был длительным и трудоемким, но результат не заставил себя ждать- торт получился по вкусу идеальным, не говоря уже о внешнем оформлении. Стол удался на славу.
В своей дальнейшей жизни неоднократно использовала накопленные знания на благо гостей. Даже замечательный плов можно сделать и без казана за какой-то час времени ,в обыкновенной кастрюльке ,но так, что гости доедят блюдо до донышка.
Еще раз выражаю искреннюю признательность тем мудрым женщинам, с которыми мне довелось общаться в Анголе и воспоминания о которых, всегда наполняют мою душу теплом ,добром и уютом.
Одной из бытовых проблем оставалась стирка. Нужно было поймать в отеле воду, нагреть и целый день провести в полусогнутом состоянии за постирушками. На следующий день ломило спину, жизнь казалась серой и безрадостной. Хотя неоднократно в поле я видела африканок ,радующихся в танце за стиркой. Они расстилали мокрое белье на плоских камнях около реки и с песнями ритмично танцевали на нем. Безрадостная повинность выливалась в удовольствие от танца и радости общения.
Решила проверить в условиях ванны в отеле. Нагрела воду, замочила белье ,включила транзистор и принялась осваивать стиральные танцевальные па ногами по мокрым тряпкам под национальные песнопения анголок по радио.
Трудилась около получаса . Белье отстиралось замечательно. Полоскание провела в том же африканском ритме и без особых усилий.
Своим методом поделилась с соседками, взявшими сразу же это новшество на вооружение.
Качество стирки и легкость ,с которой выполнялась трудная работа ,была оценена всеми дамами нашего отеля по достоинству.
Позже ,в России, не имея в доме стиральной машины( тогда и это было дефицитом), я продолжала внедрять в свой быт африканскую стирку, экономившую мои силы и превратившую тяжелый труд в радость.



© Союз ветеранов Анголы 2004-2019 г. Все права сохраняются. Материалы сайта могут использоваться только с письменного разрешения СВА. При использовании ссылка на СВА обязательна.
Разработка сайта - port://80 при поддержке Iskra Telecom Адрес Союза ветеранов Анголы: 121099 г. Москва , Смоленская площадь, д. 13/21, офис 161
Тел./Факс: +7(499) 940-74-63 (в нерабочее время работает автоответчик)
E-mail:veteranangola@mail.ru (по всем вопросам)